De ce alegerea avocado-ului nu ar trebui să țină de noroc? Cum funcționează un scanner de coacere
Cine n-a pățit-o? Cumperi un avocado care pare perfect — nici prea moale, nici prea tare — doar ca să descoperi acasă că e complet crud sau, mai rău, deja trecut.
Într-o perioadă în care clienții cer calitate, transparență și experiențe mai bune la cumpărături, detalii ca acesta pot influența loialitatea față de un brand.
Pentru retailerii care vor să îmbunătățească nu doar selecția produselor, ci și interacțiunea cu clienții, există acum o soluție simplă și elegantă: scannerul de coacere AvoScan, disponibil în România prin Eutron.
De ce e atât de greu să „ghicești” un avocado bun?
Avocado este un fruct sensibil și imprevizibil. Din exterior, pare că poți estima gradul de coacere în funcție de culoare sau fermitate — dar în realitate, acești factori sunt înșelători.
- Un fruct poate fi moale, dar deja oxidat pe interior.
- Poate fi ferm, dar perfect copt și cremos în interior.
- Culoarea variază în funcție de soi, nu doar de maturitate.
Pentru client, asta înseamnă frustrare și risipă. Pentru retailer, înseamnă retururi, pierderi și o experiență slabă la raft.
Ce face, de fapt, un scanner de coacere?
AvoScan este un dispozitiv special creat pentru a detecta gradul de coacere al fructului, fără a-l atinge sau deteriora, folosind o tehnologie cu senzori optici NIR (near-infrared).
Cum funcționează:
- Clientul plasează fructul pe zona de scanare.
- AvoScan emite o lumină invizibilă care penetrează coaja.
- Senzorii colectează date despre textura și compoziția internă.
- În mai puțin de o secundă, afișajul indică nivelul de coacere: Moale, Copt, sau Necopt
Tehnologia este aceeași folosită în laboratoare de control al calității, adaptată aici într-un format intuitiv, ideal pentru zone de self-service.
Unde și cum poate fi folosit AvoScan?
AvoScan poate fi integrat cu ușurință în raioanele de fructe și legume din:
- supermarketuri și hipermarketuri
- magazine de produse bio
- băcănii sau piețe moderne
- concepte de retail cu accent pe experiența clientului
Este o soluție touchless, cu ecran intuitiv, care nu implică mentenanță complicată și poate funcționa pe tot parcursul programului magazinului.
Retaileri precum Kaufland România au implementat deja sistemul în magazine pilot, semn că direcția este una clară: experiență mai bună = client mai mulțumit = fidelizare pe termen lung.
Un mic gest cu impact mare în retailul modern
Într-o piață în care diferențierea se face tot mai des la nivel de detaliu, AvoScan oferă o soluție simplă și eficientă pentru un obicei banal, dar esențial: alegerea fructelor.
Cu o investiție mică și o tehnologie precisă, retailerii pot oferi ceva în plus clienților – mai mult decât un produs, o experiență.
Avocado e doar începutul.
